Desserts
PASTRY CHEF
Spyros Pediaditakis
Γλυκά
LUNCH
(14:00 - 18:00)
-
White Passion 16,00€
Crème Brulee | Ζάχαρη Καρύδας | Παγωτό Καραμελωμένη Λευκή Σοκολάτα με Φρούτα του Πάθους και Τόνκα | Καρύδα
-
Yellow Submarine 16,00€
Κρέμα Λεμόνι | Φιστίκι Αράπικο | Κρέμα Βανίλια | Φιλέτα Λεμονιού
-
Bali Breeze 16,00€
Κρέμα Καρύδας | Μπισκότο Βουτύρου | Μαρέγκα | Λάδι Λουίζας | Πράσινο Μήλο Compote Siphon Καρύδας | Σορμπέ Γιαούρτι Λουίζα
DINNER
-
Memories of Love 18,00€
Τραγανή Τάρτα Βουτύρου | Κρέμα Βανίλιας | Καραμελωμένα Φιστίκια Αιγίνης Πραλίνα από Φιστίκι Αιγίνης | Παγωτό Βανίλια
-
Nakal Sense 16,00€
Μαρέγκα | Κρέμα Βανίλιας | Φρέσκα Βατόμουρα | Μπισκότο Βουτύρου | Σορμπέ Κόκκινα Φρούτα Σάλτσα από Κόκκινα Φρούτα και Ιβίσκο
-
Las Flores 20,00€
Κρέμα Μαύρης Σοκολάτας | Μπισκότο Κακάο | Siphon Καραμέλας | Σορμπέ με Εξωτικά Φρούτα Καραμελωμένη Μπανάνα
Παγωτό
100gr
-
Σοκολάτα 2,50€
-
Βανίλια 2,50€
-
Καϊμάκι 2,50€
-
Φιστίκι 2,50€
-
Καραμέλα 2,50€
-
Zephyr Caramel 2,50€
-
Καρύδα Σορμπέ 2,50€
-
Εξωτικά Φρούτα Σορμπέ 2,50€
-
Κόκκινα Φρούτα Σορμπέ 2,50€
-
Γιαούρτι Λουΐζα Σορμπέ 2,50€
- Όλα τα γλυκά και τα παγωτά είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά και ανάλογα την εποχή και την διαθεσιμότητα, ενδέχεται τα υλικά αυτά, να είναι ταχείας ψύξεως (μέθοδοι IQF).
