Restaurant
Περιεχόμενα
Thodoris Papanikolaou
LUNCH
(14:00 - 18:00)
-
Ψωμί 3,00€
Βιολογικές ελιές | πελτές με ρίγανη
Σαλάτες
-
Σαλάτα καβούρι 16,00€
Καρδιές μαρουλιού | καβούρι | mango | αβοκάντο | μαγιονέζα | βινεγκρέτ chilli με lime
-
Σαλάτα ντάκος 14,00€
Nτοματίνια | ντάκος απο χαρούπι | μυζήθρα | ρόκα βινεγκρέτ μπαλσάμικο με δυόσμο
-
Αβοκάντο 15,00€
Aβοκάντο ψημένο στη σχάρα | γιαούρτι | τριμμένη ντομάτα | κρεμμύδι φρέσκος κόλιανδρος | λεμόνι | chilli
-
Αλοιφές 15,00€
Tαραμοσαλάτα με τρίμμα αυγοτάραχο | φάβα | καπνιστή μελιτζανοσαλάτα τραγανά ψωμακια
Ορεκτικά
-
Πατάτες με αυγά 8,00€
Chips πατάτας | κρέμα αυγού | παρμεζάνα
-
Γαύρος μαρινάτος 16,00€
Χειροποίητο πιτάκι απο ρεβύθι | γαύρος μαρινάτος | σκόρδο | ginger | μαϊντανός
-
Carpaccio 21,00€
Λαυράκι | passion fruit | κρέμα αβοκάντο | chilli
-
Χταπόδι σχάρας 18,00€
Κρέμα φασολάδας | σταμναγκάθι | λαδόξυδο
-
Καλαμάρι 15,00€
Τηγανητός γόνος καλαμάρι | sauce ταρτάρ
-
Γαρίδες σωτέ 18,00€
Γαρίδες σωτέ με σκόρδο | πράσινη σαλάτα | λαδολέμονο
-
Μπιφτεκάκια 18,00€
Μπιφτεκάκια σχάρας απο πρόβειο και μοσχαρίσιο κιμά σαλάτα ταμπουλέ | τζατζίκι | πιτάκια
Για τη μέση
-
Νakal Fried Chicken 35,00€
Oλόκληρο τηγανιτό νανάκι με panko | τηγανητές πατάτες | τυρί cheddar λαδολέμονο μουστάρδας
-
John Stone dry aged 46,00€
Μοσχαρίσια μπριζόλα 500 γρ | ψητό μπρόκολο | τηγανητές πατάτες
-
Φέτα μυλοκόπι 40,00€
Βραστά λαχανικά | λαδολέμονο
-
Γιουβέτσι θαλασσινών (για 2 άτομα) 90,00€
Γαρίδες | καβούρι | καραβίδες | αστακός | ντομάτα
DINNER
-
Το Ψωμί 5,00€
Focaccia | κουλούρι Θεσαλονίκης | προζυμένιο | ζέας | αφράτο βούτυρο με ελαιόλαδο
Ορεκτικά
-
Κονσέρβα ντομάτας 25,00€
Πολύχρωμα ντοματίνια | καρπούζι | σορμπέ ντομάτας | φρέσκο ελαιόλαδο | αποξηραμένη ελιά λάδι μαιντανού | γάρος φέτας
-
Λαχανόκηπος 23,00€
“Ραβιόλια’’ από παντζάρι | γλυκοπατάτα | πατάτα | κρέμα καρότου | ξύδι απο κόκκινα φρούτα | ψητά παντζάρια
-
Καπνιστός ξιφίας 27,00€
Λαδολέμονο αχινού | σορμπέ halapenο | ροδάκινο
-
Bonito vitellato 23,00€
Ημίπαστη παλαμίδα | jus μοσχάρι | μαγιονέζα τρούφας | τηγανητή κάπαρη | πίκλες καρότου | πίκλες κρεμμύδι
-
Tartare 35,00€
Μοσχάρι Wagyu A5 μαριναρισμένο σε μπύρα | χαβιάρι τρούφας | λάδι απο κάρβουνο | chips πατάτας
-
Gamberi 26,00€
Μαριναρισμένες γαρίδες κοιλάδας | κρύο spaghetti | σάλτσα γαρίδας με ούζο | αφρός βαρελίσιας φέτας
Κυρίως
-
Μπακαλιάρος 35,00€
Risotto αχινού | κρέμα τρούφας με vinsanto | φινόκιο
-
Σφυρίδα 38,00€
Κρέμα κουνουπίδι με καρύδα | στρείδια | chips plantain | γρανίτα lime σκόνη καπνιστής μελιτζάνας
-
Agnolloti 34,00€
Φρέσκο ζυμαρικό γεμιστό με πατάτα και τρούφα | κρέμα κακαβιάς ντομάτα confit | μπαρμπούνι
-
Το αρνί 35,00€
Σιγομαγειρεμένη τερίνα από αρνίσια χεράκια | δέρμα από πελτέ | καμμένη μελιτζάνα πατάτα στο “άλουμινόχαρτο”
-
Γουρουνόπουλο 35,00€
12 ώρες στο φούρνο με το δέρμα του | γλυκόξυνη σάλτσα | baby μπρόκολο | κολοκυθάκι καρότο | καλαμπόκι | bao ban με ‘’hot dog’’ | ketchup πιπεριάς
-
Surf ‘n’ turf 49,00€
Φιλέτο μοσχάρι | αστακός | pepper steak sauce triple cooked τηγανιτές πατάτες
- Για την προετοιμασία του φαγητού χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο.
- Για την προετοιμασία τηγανητών παρασκευών, χρησιμοποιείται ηλιέλαιο.
- Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται από τα πιο φρέσκα υλικά και ανάλογα την εποχή και την διαθεσιμότητα, ενδέχεται τα υλικά αυτά, να είναι ταχείας ψύξεως (μέθοδοι IQF).
- Tα ζυμαρικά και τα αρτοσκευάσματα είναι χειροποίητα.
- Σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξίας ενημερώστε άμεσα το προσωπικό μας.
SUSHI CHEF
Alexandros Pantoulis
SUSHI
Signature Nakal Rolls
-
Rock Shrimp Tower Roll (8pcs) 19,00€
Σουρίμι tempura | Aβοκάντο | Πικάντικη μαγιονέζα | μικρές γαρίδες tempura
-
Sea Trilogy Roll (8pcs) 12,00€
Τόνος | σολομός | τσιπούρα | αγγούρι | σπαράγγια | σάλτσα Μάνγκο | τραγανό κρεμμύδι | Αυγά Καπελάνου
-
Dragon Roll (8pcs) 20,00€
Γαρίδες tempura | αβοκάντο | χέλι BBQ | Jalapeno μαγιονέζα | σάλτσα χελιού
-
Spicy Shrimp Tempura Roll (8pcs) 18,00€
Γαρίδες tempura | Σολομός | Αβοκάντο | Πικάντικη μαγιονέζα | Σάλτσα Τeriyaki
-
Spicy Kimchi Tuna Roll (8pcs) 20,00€
Γαρίδες Tempura | Σπαράγγια | Πικάντικος Τόνος με Kimchi | Σάλτσα αβοκάντο
-
Beef Fillet Roll (8pcs) 15,00€
Φιλέτο μοσχάρι | Αγγούρι | Σπαράγγια | Ασιάτικη μαγιονέζα | Ασιατικά μανιτάρια Σάλτσα Αβοκάντο | Καυτερή Σάλτσα teriyaki
-
Chicken Sweet Hoisin Roll (8pcs) 12,00€
Τραγανό κοτόπουλο αρωματισμένο με εσπεριδοειδή | Αγγούρι | Αβοκάντο | Γλυκιά Hoisin Πικάντικα φύλλα gyoza
-
Crispy Duck Roll (8pcs) 13,00€
Τραγανή Πάπια | Αγγούρι | Καρότο | Ασιάτικη μαγιονέζα | Γλυκιά Ηoisin | Πικάντικα φύλλα Gyoza
-
Vegetarian Tempura with Grilled Mushrooms (8pcs) 12,00€
Λαχανικά Tempura | Σπαράγγια | Αβοκάντο | Ασιάτικη μαγιονέζα | Ασιάτικα μανιτάρια | Jalapeno μαγιονέζα
Futomaki & Temaki
-
Deep Fried Tuna Futomaki (8pcs) 15,00€
Τηγανητό ρολό με Τόνο | Αγγούρι | Καρότο | Αβοκάντο | Σάλτσα Τeriyaki | Jalapeno μαγιονέζα
-
Deep Fried Salmon Futomaki (8pcs) 15,00€
Τηγανητό ρολό με Σολομό | Αγγούρι | Αβοκάντο | Σπαράγγι | Αρωματισμένο τυρί κρέμα με Yuzu Kosho Kimchi σουσάμι | Nitsume Σάλτσα | Wasabi μαγιονέζα
-
Temaki Cone Salmon Teriyaki (2pcs) 17,00€
Σολομός | Αβοκάντο | Σχοινόπρασσο | Σάλτσα Teriyaki | Πικάντικη μαγιονέζα | Κimchi Σουσάμι
-
Temaki Cone Tuna Wasabi (2pcs) 22,00€
Τόνο | Αγγούρι | Αβοκάντο | Wasabi μαγιονέζα | Αυγά Καπελάνου | Φύλλα Shiso
-
Temaki Cone Surimi Crab (2pcs) 16,00€
Καβούρι σουρίμι | Αγγούρι | Αβοκάντο | Ασιάτικη μαγιονέζα | Χαλαπένιο πιπεριά | Αυγά Καπελάνου
Uramaki
-
California (8pcs) 13,00€
Καβούρι σουρίμι | Ιαπωνική μαγιονέζα | Aβοκάντο, | Αυγά Καπελάνου
-
Spicy Tuna (8pcs) 12,00€
Τόνος | Αβοκάντο | Πικάντικη μαγιονέζα
-
Salmon Avocado (8pcs) 13,00€
Σολομός | Αβοκάντο | Πικάντικη σάλτσα | Αρωματισμένο τυρί κρέμα με Yuzu Kosho
-
Vegetarian (8pcs) 10,00€
Αγγούρι | Καρότο | Αβοκάντο | Σπαράγγι | Ιαπωνική μαγιονέζα | Wasabi σουσάμι
Hosomaki
-
Shrimp Tempura (8pcs) 13,00€
Γαρίδες Tempura | Ιαπωνική μαγιονέζα | Φρέσκο κρεμμυδάκι
-
Salmon (8pcs) 12,00€
Σολομός | Φρέσκο κρεμμυδάκι | Κizami wasabi
-
Tuna (8pcs) 12,00€
Τόνος | Φρέσκο κρεμμυδάκι | Κizami wasabi | Κimchi σουσάμι
-
Cucumber (8pcs) 9,00€
Αγγούρι | kizami wasabi | Wasabi Σουσάμι
Appetizers
-
Εdamame 6,00€
Φασόλια σόγιας | θαλασσινό αλάτι | λάιμ | Kimchi σουσάμι
-
Frozen Wakame 6,00€
Φύκια με Dressing Τσίλι | Σουσάμι
-
Hiyayakko Ice Tofu 13,00€
Παγωμένο Tόφου | Αγγούρι | Καλαμπόκι | Τσίλι | Αβοκάντο | Φύλλα Shiso Φασόλια σόγιας | Πικάντικα φύλλα gyoza | Σάλτσα Μάνγκο
-
Tuna Tataki 15,00€
Τόνος ελαφρώς σωταρισμένος | Κimchi σουσάμι | Σπαράγγια Φρέσκο κρεμμυδάκι | Σάλτσα Ponzu
Nigiri
-
Salmon (2pcs) 10,00€
Σολομός | Υuzu kosho | Ξύσμα Λάιμ | Wasabi
-
Tuna (2pcs) 10,00€
Tόνος | Κizami wasabi
-
Gilt Head Bream (2pcs) 10,00€
Τσιπούρα | Iαπωνική μαγιονέζα | Πέρλες γλυκιάς Βινεγκρέτ Λεμονιού | Wasabi
-
Eel (2pcs) 10,00€
Χέλι BBQ | Σάλτσα χελιού | Wasabi
-
Beef (2pcs) 10,00€
Φιλέτο μόσχου | Σπαράγγι | Xαβιάρι Teriyaki | Wasabi
Sashimi
-
Salmon (4pcs) 15,00€
Σολομός | συνοδεύεται με σαλάτα φυκιών | λάιμ | τζίντζερ | wasabi
-
Tuna (4pcs) 15,00€
Τόνος | συνοδεύεται με σαλάτα φυκιών | λάιμ | τζίντζερ | wasabi
-
Gilt Head Bream (4pcs) 15,00€
Τσιπούρα | συνοδεύεται με σαλάτα φυκιών | λάιμ | τζίντζερ | wasabi
- Για την προετοιμασία του φαγητού χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο.
- Για την προετοιμασία τηγανητών παρασκευών, χρησιμοποιείται ηλιέλαιο.
- Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται από τα πιο φρέσκα υλικά και ανάλογα την εποχή και την διαθεσιμότητα, ενδέχεται τα υλικά αυτά, να είναι ταχείας ψύξεως (μέθοδοι IQF).
- Σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξίας ενημερώστε άμεσα το προσωπικό μας.
